Menu

Anne&Max

Vestigingen

Alle
Menu
Home
Terug
Terug

Anne&Max is open!

Anne&Max is heel blij dat wij jullie weer mogen verwelkomen in de huiskamer van de stad! De terrassen zijn aangeharkt, tafels opnieuw geverfd, broodsnij skills aangescherpt en de baristi zijn helemaal klaar om de mooiste koffies voor jullie te zetten.

Wij hebben de nodige aanpassingen gedaan om de Anne&Max beleving zo veilig en hygiënisch mogelijk te laten verlopen. Hiermee waarborgen wij de veiligheid van onze gasten en alle Anne’s en Max-en.

 

Vragen over jouw bezoek aan Anne&Max? Klik op de button.

FAQ Covid-19

Anne&Max Chai

Door Anne

29/05/2020

De Anne&Max chai!

In samenwerking met Molina Chai is de Anne&Max Chai tot stand gekomen! Wij zijn hier bijzonder trots op en delen de verhalen achter de producten graag met onze gasten.

De chai bestaat voornamelijk uit biologische ingrediënten, kwalitatief hoogwaardige extracten en is grotendeels met Fairtrade producten vervaardigd. De chai is gezoet met biologische kokosbloesemsuiker. Dit is de meest duurzame natuurlijke zoetstof, omdat bij het aftappen van de suiker wordt de bloesem niet aangetast, hierdoor kan de kokosnoot blijven groeien en deze ook weer worden geoogst door de lokale bevolking voor voedsel.

De verpakking bestaat voor 100% uit gerecycled materiaal. De keuze voor een kartonnen deksel, is een onderdeel van de duurzame gedachte. De deksel is van volledig gerecycled karton gemaakt, en dus 100%  afbreekbaar.

Door het gebruik van extracten van de kruiden heb je voor jouw kopje Chai minder chaipoeder nodig. In vergelijking met concurrenten gebruik je voor jouw kopje Chai de helft minder Chaipoeder.

Dit betekent dus 100%  meer kopjes Chai voor:

  • 50% minder verpakking
  • 50% minder transport van de producent naar de klant. 
  • 50% minder opslag
  • 50% minder energieverbruik per product
  • 100% minder geraffineerde suikers

 

De Anne&Max chai is volledig vegan, lactose -en glutenvrij

 

3 Chai recepten voor jou!

Dirty Chai

Voeg 1 shot espresso toe aan jouw Chai Latte voor een extra boost!

Iced Chai Latte

Perfect voor met je zonneklep op het balkon

Meng in een blender 2 á 3 theelepels Anne&Max Chai met een mok koude melk en wat ijsklontjes.
Tip! Heb je een cheatday? Doe er dan ook een schep vanille-ijs bij….

Anne&Max Chai pannenkoekjes met zelfgemaakte Cinnamon Maple Syrup, de perfecte start van je dag!

Ingrediënten voor hoeveelheid? pannenkoekjes

2 kopjes tarwebloem
2 eetlepels kokosolie, gesmolten
1/4 kop Anne&Max Chai
3/4 kopje ongezoete kokosmelk (een andere zuivelvrije melk werkt ook)
1 1/2 appel
1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel kurkuma

Ingrediënten voor de kaneelsiroop

1/2 kopje ahornsiroop
1 theelepel kaneel

Aan de slag!

De kaneel-ahornsiroop:

  1. Combineer siroop en kaneel in een sauspan en breng aan de kook. Laat het ongeveer 2-3 minuten koken, haal het dan van het vuur en zet op

De pannenkoekjes:

  1. Schil de appel en kook ze tot ze zacht zijn en pureer ze.
  2. Meng in een middelgrote kom de ingrediënten van de pannenkoek en laat een paar minuten intrekken
  3. Vet een middelgrote koekenpan in met kokosolie of boter
  4. Verwarm tot middelhoog en zorg ervoor dat de koekenpan of pan goed is ingevet
  5. Leg per pannenkoek 2 eetlepels beslag op de pan
  6. Na 2-3 minuten koken (de pannenkoeken beginnen een beetje te borrelen aan de ene kant), draai de pannenkoek om en bak nog 2-3 minuten

Plof in jouw stoel bij het raam en geniet van de pannenkoekjes in de eerste zonnestralen

 

Molina Chai

Anne&Max is bijzonder trots op de samenwerking met Molina Chai. Zij selecteren ambachtelijk de kruiden voor de Chai. Deze in combinatie met zwarte thee van de hoogste kwaliteit, heeft geleid tot een Chai vol van liefde en intense smaken. 

Match made in Chai heaven

Molina Chai en Anne&Max zijn beiden als klein Haarlems vernieuwende concepten begonnen. Door passie voor mooie producten met een eerlijk verhaal zijn zij groot geworden. De goede match wordt vooral gekenmerkt door visie op  fairtrade, ambachtelijke en biologische producten met het oog scherp gericht op een duurzame toekomst.

Meer dan een glimlach

Bij Anne&Max streven we ernaar om zo goed mogelijk met de wereld om ons heen om te gaan. Daarom is een groot deel van onze producten nu al milieuvriendelijk geproduceerd, en beloven we actief op zoek te blijven naar kwalitatief goede en milieuvriendelijke producten en werkwijzen.

Anne&Max wil haar gasten goed voeden, achter elk product zit een mooi verhaal, waar de kernwaarden van Anne&Max bij aansluiten. Onze producten zijn veelal bio, eerlijk, echt en geproduceerd met behoud van de natuur en in de beste omstandigheden voor mens en dier.

Zodat alles wat goed smaakt, ook goed voelt!

Meer verhalen

Jouw huiskamer in de stad