Als franchisenemer koop je centraal in bij onze vaste leveranciers. Dat zorgt voor dezelfde kwaliteit in elke vestiging, en het stelt ons in staat scherpe afspraken te maken met partijen die passen bij onze planeetaardige visie. Zo hoef jij je daar geen zorgen over te maken, en kun je je energie steken in waar het om draait: jouw gasten en jouw team.
De basis van de menukaart is in elke Anne&Max hetzelfde en wisselt eens per jaar. Daartussen spelen seizoensspecials in op het moment van het jaar. Daarnaast is er ruimte voor jouw eigen inbreng: een streekproduct of lokale samenwerking die jouw huiskamer net dat beetje persoonlijker maakt.
We werken met vaste, zorgvuldig gekozen leveranciers die net zo veel om kwaliteit geven als wij. Onze koffie kopen we direct in bij koffieboeren in Peru, zodat we de hele keten kennen, van boer tot barista. Voor de rest van de kaart kiezen we producenten die mens en natuur vooropstellen, het liefst dichtbij huis. Zo weet je zeker dat wat er straks in jouw vestiging op tafel komt, klopt met waar Anne&Max voor staat.