FAQ

Vanuit het servicekantoor heb je een vaste franchisebegeleider die je persoonlijk kent en regelmatig bij je langskomt. Samen kijk je naar de cijfers, de sfeer in je zaak, je team en de lokale kansen die er liggen.

De landelijke marketing en communicatie verzorgen we centraal vanuit het servicekantoor: campagnes, seizoensacties, social media en communicatiemateriaal voor in de vestiging, allemaal gefinancierd vanuit de 2% marketingfee die je maandelijks afdraagt. Daarnaast heeft elke vestiging een eigen lokale Instagram, die je zelf vult volgens onze richtlijnen. Zo blijft de merkbeleving overal hetzelfde, maar is er ruimte voor jouw eigen lokale verhaal. Voor lokale acties, samenwerkingen of evenementen in jouw stad heb je als franchisenemer alle vrijheid om zelf het initiatief te nemen.

Ja, jouw team is jouw team. Als franchisenemer ben je ook werkgever, en stel je zelf de Annes en Maxen samen die jouw huiskamer tot leven brengen. Wij helpen je daarbij met richtlijnen, functieprofielen en begeleiding bij het opbouwen van een sterk team. Een gemiddelde vestiging draait op 15 à 20 medewerkers, in een goede mix van fulltimers en parttimers, met drie sleutelrollen: hoofd barista, hoofd sandwichchef en hoofd bediening. Zij zijn jouw rechterhand en zorgen voor kwaliteit en continuïteit op de vloer.

Het servicekantoor is jouw thuisbasis als franchisenemer. Wij ondersteunen je op het gebied van gastvrijheid, uitstraling, financiën, marketing, hr en de dagelijkse operatie: denk aan advies en begeleiding, trainingen voor jou en je team, marketingacties en communicatiemateriaal, leveranciersbeheer en alle systemen die jouw zaak soepel laten draaien.

We houden ook de vinger aan de pols bij trends in de markt, van nieuwe smaken tot veranderende wensen van gasten, en werken continu aan de doorontwikkeling van het concept en het merk. Jij onderneemt zelfstandig, maar het servicekantoor staat altijd voor je klaar.

Ja, absoluut. Zodra de franchiseovereenkomst getekend is en de locatie gevonden, start je inwerktraject. Je loopt ongeveer 6 weken stage bij meerdere Anne&Max vestigingen en leert de formule van binnenuit kennen: van koffie zetten en bediening tot financiën, planning en het aansturen van je team. Dat traject is maatwerk, iedere ondernemer heeft iets anders nodig, en samen met jou maken we het plan.

Parallel aan de verbouwing bereid je je samen met ons voor op de opening, zodat je op dag één vol zelfvertrouwen de deuren opent. En ook daarna blijf je trainingen volgen, want we investeren continu in de ontwikkeling van onze franchisenemers en hun teams.