Functional cacao
De tijd van “even snel” ligt steeds verder bij ons vandaan. Ook in wat we drinken zoeken we rust, balans en een goed verhaal. Bewuste dranken met functionele ingrediënten passen perfect in dat ritme. Ze nodigen uit om even te vertragen, terwijl ze ondertussen iets goeds doen voor lichaam en geest.
Door Anne
20/01/2026
Wij kiezen al jaren voor merken die verder kijken dan smaak alleen. Daarom staat sinds onze huidige menukaart de bio functional cacao van Earthshake op het menu. Een warme choco met functionele paddenstoelen die net iets meer kan.
Wat is functional cacao eigenlijk?
Een natuurlijke oppepper voor je humeur, dat ten eerste! Functional cacao is een pure cacao – in ons geval uit Peru – verrijkt met functionele paddenstoelen die je energie, focus en ontspanning ondersteunen. Cacao zit boordevol antioxidanten en is rijk aan magnesium, een mineraal dat helpt bij energieproductie én ontspanning van je zenuwstelsel. Dat maakt deze cacao verrassend veelzijdig. Rijk van smaak, met een lichte aardse ondertoon van de functionele paddenstoelen. De Ceylon kaneel zorgt voor een warme nasmaak en dankzij de havermelk wordt de cacao extra romig en ietwat zoet.
We zetten de natuurlijke ingrediënten voor je op een rijtje:
- Cacao bevat theobromine. Dit is een natuurlijke stimulant die je alert maakt, maar zonder het opgejaagde gevoel dat je kunt ervaren bij cafeïne. Het resultaat is rustige, langdurige energie. Hierdoor is functional cacao een fijne (en hele lekkere) vervanging voor een koffie als je scherp wilt blijven.
- Lion’s Mane ondersteunt focus, helder denken en cognitieve functies
- Chaga is rijk aan antioxidanten en goed voor je weerstand
- Reishi helpt bij ontspanning en stressbalans. Net als Lion’s Mane ondersteunt het je concentratie en mentale rust. Ideaal tijdens het werken, lezen of wanneer je creatief bezig bent.
- Cordyceps ondersteunt stamina en fysieke prestaties
Momenten waarop functional cacao extra fijn is
Functional cacao is een warme choco die op meer momenten van de dag past dan je misschien verwacht.
Ochtend
In de ochtend is functional cacao een zacht alternatief voor koffie. Omdat cacao geen cafeïne bevat, maar theobromine, geeft het je een langdurige energie. Je blijft helder in je hoofd, terwijl je lichaam juist mag ontspannen. Denk aan een moment voor jezelf met een boek, bij yoga of een stille tafel aan het raam bij Anne&Max.
Overdag
Gedurende de dag ondersteunt functional cacao je tijdens werk of creatieve momenten. De combinatie van cacao en functionele paddenstoelen helpt dus bij concentratie en mentale helderheid, zonder die bekende middagdip.
Avond
Ook in de avond is functional cacao verrassend logisch. Als een klein ritueel na een drukke dag. Warm, rustgevend en ondersteunend voor ontspanning en stressbalans. Perfect bij het lezen van een boek, reflecteren of bewust even offline zijn. Zelfs ’s nachts, als je wakker ligt, kan het helpen ontspannen voor het slapen, afhankelijk van de blend en hoeveelheid. Theobromine zet je niet op scherp zoals koffie en verstoort daarmee niet je slaap.
