Low caf koffie: soms wil je gewoon iets minder
Steeds meer koffiedrinkers gaan bewuster om met cafeïne. Niet per se door ermee te stoppen, maar door minder te drinken of gedurende de dag af te wisselen. En precies daar zit iets nieuws tussen je gewone koffie en decaf in: low caf koffie. Met onze nieuwe koffielijn kun je daarom zelf kiezen hoeveel cafeïne er bij je koffiemoment past. Gewoon lekker mét, helemaal zonder met onze decaf Dit is jouw dag, of ergens daartussenin met Alles kan nog: onze biologische specialty coffee met 40% minder cafeïne.
Wat is low CAFEÏNE koffie?
Low caf koffie bevat minder cafeïne dan een gewone kop koffie, maar het is niet cafeïnevrij. Dat klinkt misschien als een klein verschil, maar het geeft je ineens veel meer te kiezen. Je kunt ’s ochtends beginnen met je vertrouwde koffie en later op de dag overstappen op low caf. Of je kiest er voor omdat je minder cafeïne wilt drinken, zonder er helemáál afscheid van te nemen.
Onze Alles kan nog bevat 40% minder cafeïne dan onze gewone koffie. Het is een biologische specialty coffee met smaaktonen van madeleine en mandarijn: zacht, rond en nog steeds gewoon een échte koffie. Eigenlijk precies wat de naam al zegt.
Minder cafeïne, niet minder koffie
Cafeïne en koffie zijn jarenlang bijna als één en hetzelfde behandeld. Koffie was er om wakker van te worden, maar het is natuurlijk veel meer dan dat. Het is de eerste rustige tien minuten van je ochtend terwijl de filter druppelt. Even bijkletsen met iemand die je te lang niet hebt gezien. Een flat white achter je laptop. Nog eentje na de lunch. Of die koffie aan het einde van de middag waar je vooral heel veel zin in hebt, terwijl je weet dat er daarna ook nog een avond komt. Low caf geeft je de mogelijkheid om dat koffiemoment te houden en alleen de hoeveelheid cafeïne aan te passen.
onze biologische low caf specialty coffee
Low cafeïne is nog relatief nieuw en biologische specialty coffee met minder cafeïne kom je niet vaak tegen. Voor ons was het juist logisch om die dingen bij elkaar te brengen: bewust minder cafeïne drinken zonder concessies te doen aan de herkomst, kwaliteit of smaak van je koffie.
Alles kan nog low caf bestaat uit bonen uit Colombia, Peru en Honduras en heeft smaaktonen van madeleine en mandarijn. Rond en toegankelijk, maar met genoeg karakter om naar je volgende slok uit te kijken.
Wat is het verschil tussen low caf en decaf?
Het belangrijkste verschil zit natuurlijk in de cafeïne. Low caf koffie bevat nog cafeïne, alleen minder dan gewone koffie. Onze Alles kan nog bevat 40% minder cafeïne dan de espressobonen. Decaf koffie, oftewel cafeïnevrije koffie, gaat een flinke stap verder. Daarbij wordt het overgrote deel van de cafeïne uit de koffieboon gehaald voordat deze wordt gebrand. Er kan nog een heel klein beetje cafeïne achterblijven, maar aanzienlijk minder dan in low caf of gewone koffie.
En als je helemaal geen cafeïne wilt?
Cafeïnevrije koffie is geen slap aftreksel van ‘echte’ koffie. Het begint nog steeds bij koffiebonen die met aandacht worden geselecteerd en gebrand. Het grootste verschil is dat de cafeïne vóór het branden uit de boon wordt gehaald.
Onze Dit is jouw dag is een koffie uit Peru en Honduras met smaaktonen van blauwe bes en specerijen. Een fijne koffie om later op de dag te drinken, na het eten of gewoon omdat cafeïnevrije koffie beter bij je past.
Welke koffie past bij welk moment?
Dat is uiteindelijk helemaal aan jou. Misschien wil je ’s ochtends gewoon je vertrouwde espresso. Kies je na de lunch voor Alles kan nog, omdat je wel koffie met iets minder cafeïne wilt. En wordt het na het avondeten Dit is jouw dag, zodat je nog een koffiemoment hebt zonder dat je nachtrust daar meteen een mening over heeft. Of je drinkt de hele dag dezelfde. Ook goed. Het fijne is vooral dat er iets te kiezen valt. Niet alleen tussen espresso, filter of cappuccino, maar ook in hoeveel cafeïne je op dat moment wilt.
Specialty coffee voor ieder moment
Met onze nieuwe koffielijn willen we koffie thuis net toegankelijk en lekker maken als in onze huiskamers. Daarom vind je in de lijn acht verschillende koffies voor verschillende apparaten en momenten. Zodat je ’s ochtends vroeg, halverwege de middag en na het eten niet dezelfde koffie hóéft te drinken. Maar het mag natuurlijk wel.
FAQ
Low caf of low caffeine koffie is koffie die minder cafeïne bevat dan gewone koffie, maar niet cafeïnevrij is. Alles Kan Dog van Anne&Max bevat 40% minder cafeïne dan onze gewone koffie.
Nee. Low caf bevat nog cafeïne, terwijl bij decaf het overgrote deel van de cafeïne uit de koffieboon is verwijderd. Low caf zit dus tussen gewone koffie en decaf in.
Decaf is een andere naam voor cafeïnevrije koffie. Het wordt gemaakt van gewone koffiebonen waar vóór het branden het grootste deel van de cafeïne uit wordt gehaald.
Ook in decaf kan nog een kleine hoeveelheid cafeïne zitten. Het bevat wel aanzienlijk minder cafeïne dan gewone of low caf koffie.
Wanneer jij wilt. Low caf kan bijvoorbeeld fijn zijn als je gedurende de dag minder cafeïne wilt drinken, maar nog wel zin hebt in een echte specialty coffee. Denk aan je tweede of derde koffiemoment van de dag of later in de middag.