Een uitgebreide ontbijtplank met verschillende soorten brood, hartig en zoet beleg, roerei met bacon of warmgerookte Schotse zalm, romige yoghurt met huisgemaakte granola en een kan v.s.

Een uitgebreide ontbijtplank met verschillende soorten brood, hartig en zoet beleg, roerei met bacon
of warmgerookte Schotse zalm, romige yoghurt met huisgemaakte granola, SCONES EN MIMOSA’S

Romige yoghurt met huisgemaakte granola, fruit en fruitcompote

Gewelde havermout met tahin, banaan, fruit en hazelnoot

Van acai met huisgemaakte granola, fruit en hazelnoot

French toast, warm uit de oven met fruit, clotted cream, maple syrup en bloedsinaasappelcurd

Croissant gevuld met roerei, met bacon of warmgerookte Schotse zalm en geplette avocado

Roerei met ambachtelijke oude kaas. Met bacon of warmgerookte Schotse zalm. Geserveerd met desembrood, muhammara en geplette avocado.

Met gezouten boter en fruitcompote

Met clotted cream en bloedsinaasappelcurd

Met gezouten boter en bloedsinaasappelcurd

START JE DAG  FEESTELIJK MET

Prosecco gemixt met v.s. en gember-sereh 

Fruitige filterkoffie, vol van smaak

Chocolade, karamel, slagroom en chocolade chunks

Met Masala chai kruiden. Bereid met havermelk

Cappuccino van bietenpoeder, cacao en havermelk

Rustgevende rooibos met sinaasappel, kardemom, kaneel en gemberwortel

Volle zwarte thee met bergamotolie en korenbloembloesem

Zachte en bloemige groene thee met jasmijnbloesem

Fruitige en frisse witte thee met framboos, gember en citroenmirte

Prikkelende melange van groene rooibos, koriander, venkel en kruidnagel

Verse munt en honing

Kruidige chai met zwarte thee, gember, kruidnagel en zwarte peper. Glutenvrij.

Licht pittige chocoladechai

Kruidige pure chocolade bereid met havermelk

Met slagroom

Een proeverij van de lekkerste zoetigheden met keuze uit espresso, filterkoffie, cappuccino, caffè latte of thee.

Italiaanse stijl met sinaasappel, amandel en vanille. Glutenvrij.

Citroen, ricotta en pistache

Pure chocolade, een vleugje koffie en kersenjam

Frisse taart met een krokante bodem, frangipane en bosvruchten. Glutenvrij.

Luchtige cake met limoen en amandel. Glutenvrij

AMBACHTELIJKE APPELTAART

Met gezouten boter en bloedsinaasappelcurd

Met clotted cream en bloedsinaasappelcurd

Portugese muffin – blauwe bessen of sinaasappel-vanille

Verse dadel in een laag pure chocolade

Uitgebreide lunchplank met verschillende soorten brood, hartig beleg, huisgemaakte smeersels, een
soepje, salade, roerei met bacon of warmgerookte Schotse zalm en een sapje naar keuze

Pittige, romige, gebonden Catalaanse tomatensoep

Kijk op het krijtbord voor de soep van ‘t seizoen

Geroosterde flespompoen in kruidige tomatensaus met olijven, amandelen en platbrood

Vegan bacon, gerookte tofu, geroosterde flespompoen, ingemaakte rode paprika, geplette avocado,
tomaat en mayonaise

Boerenscharrelkip, bacon, tomaat, rucola, geplette avocado en clubsaus naar eigen recept

Warmgerookte Schotse zalm, spinazie, groene pesto, ingemaakte komkommer en citroendressing

Dubbele boterham met hummus, geroosterde flespompoen, ingemaakte rode paprika, muhammara en pittenmix

Oventosti met belegen kaas, provolone en gedroogde scharrelham. Geserveerd met mostarda

Geroosterde romanesco, vegan walnotenbrie, ingemaakte rode paprika en wortel, balsamico tomaatjes, muhammara, hazelnoot en citroendressing

Toscaanse croutonsalade met Italiaanse stijl bergkaas, cavolo nero, ingemaakte rode paprika, taggiasche olijven,
balsamico tomaatjes, granaatappelpitten, spinazie, walnoten en citroendressing

Pastasalade met warmgerookte Schotse zalm, provolone, muhammara en hazelnoot

Buffelmozzarella, pesto, tomaat, pittenmix en rucola
Extra: Met gedroogde scharrelham + 1

Zeer langzaam gegaard scharrelrundvlees en jackfruit, provolone, ingemaakte rode paprika en clubsaus naar eigen recept

Gerookte makreel, ingemaakte wortel, tomaat, radicchio en mayonaise

Met belegen kaas. Geserveerd met groentechips en ketchup, speciaal voor kids!

Romige yoghurt, huisgemaakte granola, blauwe bessen, banaan en fruitcompote

French toast, warm uit de oven met fruit

Koude chocolademelk

Suikervrij

Grootse proeverij met verschillende soorten brood, hartig beleg, soep, taart, scones en zoetigheden. Uiteraard met zoveel thee als je op kunt!

Uitgebreide borrelplank met platbrood en verschillende huisgemaakte smeersels, charcuterie,
Anne&Max kaasstengels, olijven, amandelen en ingemaakte groente

Krokante chips uit de oven met kaas. Met pesto, muhammara en romige yoghurt.

Huisgemaakte gekruide kaasstengels van focaccia

Platbrood met verschillende huisgemaakte smeersels

Taggiasche olijven en gerookte amandelen

Mango, sinaasappel, banaan, gember, appel en lijnzaad

 Banaan, spinazie, avocado, mango en spirulina

Bes, hennep proteïne, banaan, havermelk, biet en baobab

Sinaasappelsap, dagelijks vers geperst

Bruisend met zwarte bessen, rozemarijn en jeneverbessen

Bruisend met gember, sereh en citroentijm

Gemaakt van de Anne&Max ijsthee melange

Fris en zoet met jasmijn, framboos, moringa en munt

Fruitige frisdrank gemaakt van de cacaovrucht

Botanisch gebrouwen cola

Plat of bruisend

Italië, zachte bubbel, fris met tonen van peer en citrus.

Maakt van elke dag een feestdag.

Frankrijk, droog, met tonen van citrus en groene appel, kruidige afdronk door de hint van witte peper.

Perfect als eerste wijn van de dag.

Italië, zacht, sappig door het exotisch fruit, honing en een beetje hout.

Kan ook worden gedronken als lichte rosé.

Italië, soepel, licht, tonen van rood fruit.

De wijn die eigenlijk altijd kan.

Italië, vurig, kruidig, donkerrood fruit en 16 maanden gelagerd op eikenhouten vaten.

Waan je even in een zonnige wijngaard met Eros of Sophia.

Pilsner, fris, bittere twist (5%)

Weizen, fruitig, kruidig (5,3%)

Fris, citrus, honing (4%) Glutenvrij

Laag in alcohol. Vol van smaak. Glutenvrij. (0.3%)

Alcoholvrij. Botanisch gebrouwen met een hint van sinaasappel en limoen.

Kijk voor ons bier uit de buurt op het krijtbord