Een uitgebreide ontbijtplank met verschillende soorten brood, hartig en zoet beleg, roerei met bacon of warmgerookte Schotse zalm, boeren schepyoghurt met knapperige granola en een sapje naar keuze.

Boeren schepyoghurt met fruit, knapperige granola, fruitcompote en munt

Overnight oats geweld in sinaasappelsap en havermelk met fruit, chocolade chunks en amandel.

Koud geserveerd

Franse croissant gevuld met roerei en bacon of warmgerookte zalm en frisse spread

Roerei met bacon of warmgerookte zalm. Geserveerd met desembrood met muhammara en frisse doperwtenspread

Huisgemaakte vegan eisalade met vegan bacon. Geserveerd met desembrood met muhammara en frisse doperwtenspread.

Warm uit de oven met fruit, clotted cream, fruitcompote en Sterk Samen siroop

Échte Franse croissant met roomboter of fruitcompote

Met clotted cream en lemoncurd

START JE DAG  FEESTELIJK MET

Prosecco gemixt met v.s. en gember-sereh 

Fruitige filterkoffie, vol van smaak

Karamel, slagroom, Sterk Samen siroop en chocolade chunks

Rustgevende rooibos met sinaasappel, kardemom, kaneel en gemberwortel

Volle zwarte thee met bergamotolie en korenbloembloesem

Zachte en bloemige groene thee met jasmijnbloesem

Fruitige en frisse witte thee met framboos, gember en citroenmirte

Kruidige melange van groene rooibos en kruidnagel

Verse munt en honing

Kruidige chai met zwarte thee, gember, kruidnagel en zwarte peper. Glutenarm

Met Masala chai kruiden. Bereid met havermelk

Kruidige chocolade chai

Choco cappuccino met een shot pure chocolade i.p.v. espresso

Bereid met havermelk

Mok Tony’s Chocolonely met slagroom en knettersuiker

Een proeverij van de lekkerste zoetigheden; scone, taart, koek & chocolade! Met keuze uit espresso, filterkoffie, cappuccino, caffè latte of thee

Italiaanse stijl met sinaasappel, amandel en vanille. Glutenarm

Citroen, ricotta en pistache

Pure chocoladetaart met een vleugje koffie en kersenjam

Frisse taart met een krokante bodem, frangipane en bosvruchten. 

Luchtige cake met limoen, amandel en munt. Glutenarm

Ambachtelijke appeltaart en helemaal vegan!

Met gezouten karamel en chocolade

Met clotted cream en lemoncurd

Met clotted cream en lemoncurd

Portugese muffin – blauwe bessen of sinaasappel-vanille

De planeetaardige variant

Verse dadel in een laag pure chocolade

Uitgebreide lunchplank met verschillende soorten brood, hartig beleg, huisgemaakte smeersels, focaccia kaasstengel, soepje, side salade, roerei met bacon of warmgerookte zalm en een sapje naar keuze

Warm gerookte zalm, frisse doperwtenspread, rucola, ingemaakte paprika en cherry tomaatjes

Geroosterde pompoen, biet, muhammara en radicchio

Supergezonde vegan salade met geroosterde pompoen, spinazie, linzen, ingemaakte paprika, radicchio, tahin dressing en munt

Salade met buffelmozzarella, geroosterde biet, gepofte uit, chioggia biet, rucola, groene pesto en croutons

Catalaanse tomatensoep. Geserveerd met desembrood en groene pesto

Kruidige Marokkaanse linzensoep. Geserveerd met brood en muhammara

Voor als je niet kan kiezen.
Een soepje, rijkgevulde salade en een focaccia kaasstengel.

Gerookte tofu, crispy vegan bacon, frisse doperwtenspread, tomaat, rucola en vegan mayonaise

Boerenscharrelkip, bacon, frisse doperwtenspread, tomaat, rucola en Anne&Max clubsaus

Warmgerookte zalm, roomkaas, rucola, ingemaakte paprika en groene pesto

Buffelmozzarella, tomaat, pesto, rucola en pittenmix
Extra: Met gedroogde scharrelham + 1.5

Zeer langzaam gegaard scharrelrundvlees* en jackfruit, jong belegen kaas, ingemaakte paprika en Anne&Max clubsaus

Tosti van focaccia met jong belegen en oude kaas. Geserveerd met de smokey ketchup van The Ketchup project*
Extra: Met gedroogde scharrelham + 1.5

Geserveerd met chips en ketchup van The Ketchup project, speciaal voor kids!

Boeren schepyoghurt met fruit, knapperige granola en fruitcompote

Warm uit de oven met clotted cream, banaan en knettersuiker

Koude chocolademelk

Suikervrij

Grootse proeverij met verschillende soorten brood, hartig beleg, soep, taart, scones en zoetigheden.
Uiteraard met zoveel thee als je op kunt

Uitgebreide antipasti plank met verschillende soorten brood, huisgemaakte smeersels, charcuterie, geroosterde bietjes met tahin dressing, burrata-spread met tomaat en pesto en een blikje Johnny Cashew noten

Krokant platbrood met een frisse burrataspread, groen pesto, tomaat en rucola

Warm geserveerde bietjes met tahin dressing en zadencrackers

Zoete gepofte ui met buffelmozarella, rucola en krokant platbrood

Krokante chips van platbrood uit de oven met kaas, groene pesto, muhammara en romige yoghurtdip

Desembrood en focaccia kaasstengel met verschillende huisgemaakte smeersels

Cashewnoten met een missie

Mango, sinaasappel, banaan, gember, appel en lijnzaad

Spinazie, komkommer, munt, proteïnerijke sojakwark, mango en supergreens

Bes, hennepproteïne, banaan, havermelk, biet en baobab

Sinaasappelsap, dagelijks vers geperst

Bruisend met dennen, agave en sinaasappel

Bruisend met tonic, citroen en komkommer

Bruisend met gember, sereh en citroentijm

Gemaakt van de Anne&Max ijsthee melange

Fris en zoet met jasmijn, framboos, moringa en munt

Fruitige frisdrank gemaakt van de cacaovrucht

Frisse suikervrije drank van gefermenteerde thee met gember en citroen. 

Botanisch gebrouwen cola

Plat of bruisend

Gin, bruisend met tonic, citroen en komkommer

Fruitige frisdrank gemaakt van de cacaovrucht met gin

Italië, zachte bubbel, fris met tonen van peer en citrus.

Maakt van elke dag een feestdag.

Frankrijk, droog, met tonen van citrus en groene appel, kruidige afdronk door de hint van witte peper.

Perfect als eerste wijn van de dag.

Italië, zacht, sappig door het exotisch fruit, honing en een beetje hout.

Kan ook worden gedronken als lichte rosé.

Italië, soepel, licht, tonen van rood fruit.

De wijn die eigenlijk altijd kan.

Italië, vurig, kruidig en 16 maanden op eikenhout

Frisse pils (4%)

Sinaasappel, vlierbloesem en kamille (5%)

Citroenschil en bloesemhoning (4%) 

Korianderzaad en witte thee (6%)

Wisselend Lowlander seizoensbier

Kijk voor ons bier uit de buurt op het krijtbord

Fris en vol van smaak. Glutenarm (0.3%)

Mango, kardemom en sinaasappelschil (0.3%)

Wilde vlierbes en rozenbottel (0.3%)

Sinaasappel -en citroenschil (0.0%)