Rotterdam ontwaakt luid. Trams die de Hoogstraat inkomen, boodschappentassen die al vroeg bungelen, en ergens in een zijstraat een geur van koffie en vers brood. Dat is de Korte Hoogstraat op een doordeweekse ochtend. 

Bij Anne&Max, twee passen van de Koopgoot, zakt het tempo vanzelf. Je schuift aan aan een tafel bij de hoge ramen, laat je jas over de stoel hangen en besluit dat de rest van de dag later wel begint. Ontbijten in Rotterdam heeft hier zijn eigen ritme. Geen haast. Alleen een vol bord, een goed kopje en het gevoel dat je er even helemaal tussenuit bent, midden in de drukte van het centrum. 

Een huiskamer aan de Korte Hoogstraat 

Anne&Max Rotterdam Korte Hoog zit op Korte Hoogstraat 20, in de zijstraat die de winkelende stad in tweeën deelt. Buiten schuift het Rotterdamse straatleven voorbij. Binnen is het een ander verhaal. De ruimte is groot en licht, met een vide die de zaak lucht geeft en hoge ramen die het hele straatpanorama binnenhalen. Er is een leestafel voor wie de ochtend wil beginnen met de krant of een boek. Verderop vind je loungestoelen, banken waarop je echt gaat zitten, en een tuinkamer die er ook op drukkere dagen rustig bij ligt. 

Max zijn favoriet is de rij tafels pal voor de ramen. Van daar kijk je uit op het winkelend publiek, en besluit je stiekem dat jíj vandaag de slimste bent: warm, met koffie, terwijl de rest van de stad buiten de gevel passeert. 

Max’ Ontbijt: zo begin je een Rotterdamse ochtend 

Max’ Ontbijt is het ankerpunt van de ochtend. Niet omdat het de enige optie is, maar omdat het precies goed is: een knapperige croissant die nog warm aanvoelt, desembrood special dat voor Anne&Max gebakken wordt, roerei met zalm of bacon, yoghurt of kwark met huisgemaakte granola en vers fruit, en een versgeperst sapje dat de boel wakker maakt. Wil je iets delen? Het Ontbijt voor 2 is gemaakt voor mensen die niet meteen kunnen kiezen. En alles, van ontbijt tot lunch, is de hele dag te bestellen. 

Bekijk het volledige ontbijtaanbod op de menukaart. 

Koffie die de toon zet voor de rest van de dag 

Rotterdam is een koffiestad. Dat weet Anne. Dat weet Max. En ze nemen het serieus. 

De espresso is een biologische direct trade koffie uit Peru: tonen van rode kers en pure chocolade, gezet door iemand die weet hoe het hoort. De filterkoffie komt uit Ethiopië en is bio. Wil je een flat white, cappuccino (ook met havermelk), chai latte, decaf of iced coffee? Vraag het gewoon. Max drinkt er zelf vier per dag. Anne houdt het op twee. 

Geen haast, maar ook geen excuus voor slechte koffie. Hier wordt elke kop gemaakt alsof het de eerste van de dag is. 

Meer over de bonen, de herkomst en de filosofie lees je op ons koffieverhaal. 

Voor iedereen aan tafel 

Rotterdam is een stad van mensen die niet allemaal hetzelfde eten. Dat begrijpen ze bij Anne&Max op de Korte Hoogstraat als geen ander. De menukaart heeft planeetaardige opties die niet aanvoelen als concessie, glutenvrije keuzes die er gewoon bij horen en een allergenenoverzicht voor wie dat nodig heeft. 

Kinderen zijn van harte welkom. Er is een kindermenu met eigen gerechten en drankjes, er is ruimte voor kinderwagens en een speelhoek waar de kleintjes zoet zijn terwijl jij je tweede cappuccino drinkt. 

Na het ontbijt: Rotterdam centrum ligt voor je neus 

Wie ontbijten in Rotterdam wil combineren met een dag de stad in, is op de Korte Hoogstraat aan het juiste startpunt. De Koopgoot begint letterlijk om de hoek: de langste winkelstraat van Nederland, met alles wat je kunt bedenken. De Markthal is een paar minuten lopen, en dan die architectuur. Blaak, het Haringvliet, de Witte de Withstraat. Rotterdam geeft zich niet meteen, maar als je begint bij een goede koffie en een rustige ochtend, begint de rest vanzelf. 

Anne’s advies voor een perfecte Rotterdamse ochtend: begin bij het raam met Max’ Ontbijt, loop daarna de Hoogstraat in en maak een omweg langs de Markthal.

Afhalen of bezorgen bij Anne&Max Rotterdam 

Geen tijd om te zitten? De Droomcroissant is er ook voor de doorloper. Warm, gevuld, in een zakje dat je meekrijgt voor de tram, de metro of de rest van de dag. Afhalen doe je via Jamezz: kies je bestelling, haal op bij de Korte Hoogstraat en loop door. Voor bezorging kun je terecht op Thuisbezorgd. Ontbijt bestellen in Rotterdam was nog nooit zo eenvoudig. Ontbijt bezorgen in Rotterdam? Het is zeker een optie voor wie de ochtend liever in de eigen omgeving begint maar toch iets goeds wil eten.