Anne&Max is jouw huiskamer in de stad voor de beste koffie en (h)eerlijke gerechten, met dertig franchise horecazaken door heel Nederland. We zijn een snelgroeiend en ambitieus bedrijf met een passie voor gastvrijheid, duurzaamheid en eerlijke producten met een goed verhaal. Zoals wij zeggen: ’zodat alles wat goed smaakt, ook goed voelt!’

Bij Anne&Max zijn we op zoek naar een enthousiaste en gedreven collega die onze F&B Manager ondersteunt bij uiteenlopende werkzaamheden en projecten. In deze functie krijg je een uniek kijkje achter de schermen van een snelgroeiend bedrijf en werk je actief mee aan het optimaliseren van de menukaart, de inkoopprocessen en de keukenondersteuning van onze vestigingen. 

Wat ga je doen?

• Digitaliseren en structureren van recepten & handboeken in onze Horeko-database 
• Meewerken aan het ontwikkelen en testen van nieuwe menu-items 
• Optimaliseren van keukenprocessen en inkoopstromen 
• Eerste aanspreekpunt voor operationele F&B-vragen vanuit onze vestigingen 
• Analyseren van productafname en forecasting 
• Ondersteunen bij leveranciersmanagement (o.a. SLA’s, productinformatie, etc.) 
• Maken van e-learnings en handleidingen voor ons keukenpersoneel 

Functie-eisen

• Je volgt een relevante opleiding in de richting van Food, Hospitality, Hotelmanagement of vergelijkbaar
• Je hebt een horecahart 
• Je bent zelfstandig en leergierig en hebt een oog voor detail 
• Je houdt van plannen, organiseren en hebt een proactieve werkhouding
• Je werkt gestructureerd en bent communicatief sterk 
• Je herkent je in de waarden van Anne&Max: open, eerlijk, zorgzaam, betrokken en respectvol

Wij bieden jou:

• De functie is voor 7 maanden, perfect te combineren met je studie en vakanties. Als het goed bevalt, kijken we graag naar een vervolg! 
• Tijdens de vakanties ruimte voor meer werkuren per week
• Een leerzame werkplek binnen een snelgroeiende en inspirerende organisatie 
• Veel ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling 
• Een plek waar je écht mee mag denken én doen 
• Een mooi salaris van €1.900 – €2.500 bruto per maand op basis van fulltime dienstverband (excl. vakantiegeld), afhankelijk van je werkervaring.  
• Een warm team dat je begeleidt en helpt om het beste uit jezelf te halen 
• Directe begeleiding en aansturing van de F&B Manager 
• De mogelijkheid om deels thuis te werken 
• Op kantoor écht goede koffie, thee en een heerlijke lunch 
• Indien nodig, een laptop van de zaak. 

Interesse?

Herken je jezelf in dit profiel en wil je meegroeien met het succes van Anne&Max? Solliciteer dan via onderstaand formulier en stuur je motivatiebrief en CV mee. Zonder motivatiebrief kunnen we je sollicitatie niet in behandeling nemen.    

Voor vragen over de functie, kun je contact opnemen met de F&B Manager, Jeroen Bouterse, op 023 551 2212.

We kijken ernaar uit om van je te horen!  

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.