100% planeetaardig

Wie houdt niet van dat ene koffietentje op de hoek met die leuke medewerkers, goede koffie en lekkere bio producten; een soort van huiskamer. 

Vanaf het moment dat wij onze deuren openden in Haarlem (dit was al in 2005!) is Anne&Max een huiskamer in de stad. (Wij maakten al cappuccino’s toen je het melkschuim er nog op schepte.) Dit doen wij aan de hand van onze waarden: open, eerlijk, zorgzaam, betrokken en respectvol. Als iets hier niet aan voldoet… doen we het niet.  

Daarom hebben wij veelal bio, biodynamische, fairtrade, direct trade of gewoon hele goede eerlijke producten met een bijzonder verhaal en werken we direct en indirect met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

ZODAT ALLES DAT GOED SMAAKT, OOK GOED VOELT

Lokaal, seizoensgebonden, glutenvrij, vegan, NON-GMO, palmolie-vrij; ja! Want hoewel alles anders is dan toen wij begonnen (en sommige dingen weer opnieuw hetzelfde) en onze eerste zaak niet meer te vergelijken is met onze laatste geopende vestiging zijn onze normen en waarden hetzelfde gebleven en nog steeds actueel!

Daarom willen we in alles flexibel zijn, steeds veranderen en meebuigen mits het voldoet aan onze missie (we zijn een huiskamer in de stad) en past binnen onze normen. Dat van vinden we van grootte waarde.

Groene dromen

Wij geloven in dat wij samen wel wat planeetaardiger worden. Anne&Max doet dit al door de opzet van de direct trade met de koffieboeren in Peru, op zoek te gaan naar de eerlijke prijs voor koffie, steeds meer vega(n) opties aan te bieden op de menukaart, duurzame kleding voor onze Anne’s en Max-en hier blijft het niet bij. Op onze zomermenukaart gebruiken wij geen avocado meer en meer dan 80% van de producten is bio.

In ons MVO 2022 rapport vind je al onze groene dromen: van het starten van een voedselbos, 100% verpakkingsvrij tot aan het worden van BCORP. Door onze samenwerking met The Ketchup Project hebben wij al meer dan 31.000 tomaten gered en door drinken van Lowlander bier zijn er  al meer dan 300 zeegrasplantjes geplant in de Waddenzee voor het opvangen CO2.

Droom jij met ons mee?

zodat alles wat goed smaakt, ook goed voelt!.